Svatbu dvou usměvavých sympaťáků pro 70 hostů jsme připravovali společně s agenturou pro Lásku. I když je svatba klasická od nevěstiných bílých šatů po svíčkovou k obědu, většinou se najde i nějaké nezvyklé přání. Bára a Petr si místo klasického svatebního vývaru přáli karotkový krém. Připravili jsme ho zjemněný kokosovým mlékem. Nechyběla česká klasika od svíčkové po grilovanou vepřovou panenku sous vide s hříbkovou omáčkou. To harmonicky to vyvažovala asijská kuchyně jako poké bowl s uzeným lososem nebo thajské červené kari s grilovaným tempehem. Večerní raut oživilo ještě grilování.
Slovy novomanželů Houšteckých:
„Pokud bychom si vybírali dodavatele na naši svatbu znovu, Honza Řepa a jeho tým by byl opět jasná volba! A ohlasy našich hostů to jen potvrdily. Nejlepší jídlo, laskavý a profesionální přístup a o svíčkové v Honzově podání si necháváme dodnes zdát:). Navíc vám připraví cokoliv, co jen máte rádi – od Asie přes poké po tradiční i netradiční českou klasiku! Pokud plánujete svatbu, narozeniny či jinou společenskou akci a chcete, aby si Vaši hosté opravdu pochutnali, catering Honzy Řepy můžeme všem jen doporučit.“






